Ce qui se passe dans le crâne après un choc Les fibres étirées, les cellules mortes et ce qui s’ensuit Un gros coup sur la tête, ce n’est pas qu’une douleur passagère. À l’intérieur du crâne, les fibres nerveuses ont été étirées. Un certain...
Quand le cerveau manque de carburant, il se sert ailleurs Le glycogène s’épuise. Et après ? Tout le monde sait que l’effort long vide les réserves de glycogène. Muscles, foie, sang : quand le stock descend sous un certain seuil, le corps bascule sur les...
« Intolérance au gluten » : pourquoi ce mot pose un problème Ce que le mot intolérance veut vraiment dire Le mot « intolérance » a un sens précis en médecine, et ce sens n’est pas celui que la plupart des gens lui donnent quand ils parlent du gluten. Une...
Un organe en chantier permanent : ce que la science a découvert 4 000 IRM pour cartographier une vie entière On savait que le cerveau se développait dans l’enfance et déclinait avec l’âge. C’était l’image classique : une montée, un plateau, une...
Le collagène, c’est quoi au juste ? La protéine qui est partout Quand on parle de collagène, on pense souvent à la peau. C’est un réflexe compréhensible, mais réducteur. Le collagène est en réalité la protéine la plus abondante de l’organisme : elle...
Ce que le film montre. Ce que la science mesure. Un film, une maladie, et beaucoup d’idées reçues Plus fort que moi est sorti en France le 1er avril. Deux BAFTA, un acteur principal (Robert Aramayo) sacré meilleur acteur devant Leonardo DiCaprio, 100% de...
