Une hormone qui se fait passer pour une vitamine Ce que vos grands-parents avaient compris sans le savoir Au temps de nos grands-parents, les récréations s’interrompaient dans les cours d’école pour faire avaler aux enfants une cuillère d’huile de...
Le marathon de Nantes arrive fin avril. Je vois en ce moment beaucoup de patients qui s’y préparent, et la question de la nutrition pendant l’effort revient régulièrement en consultation. Pas l’alimentation des jours précédents : une alimentation...
Une bière après le sport : bonne ou mauvaise idée ? La science répond enfin Je suis tombé sur cette étude un soir en feuilletant Sport&Vie. Le titre m’a arrêté net : le BEER-HIIT Project. Des chercheurs américains et espagnols qui donnent de la bière à des...
Ce que vous mettez dans votre assiette influence votre corps entier Le matin : tout commence par les protéines Des céréales, du jus d’orange, des tartines beurre confiture. C’est le petit déjeuner de la majorité des Français. Et nutritionnellement,...
Le sucre : un carburant qui peut devenir un poison Vous rentrez du travail épuisé. Vous attrapez un carré de chocolat « juste pour tenir ». Puis un deuxième. Et une heure après, vous êtes encore plus à plat qu’avant. Ce n’est pas un manque de volonté....
